Lekkerste wraps recepten

Wraps zijn een veelzijdig en populair gerecht dat je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Of je nu op zoek bent naar een snelle lunch, een lichte avondmaaltijd of een feestelijk hapje voor een bijeenkomst, wraps bieden eindeloze mogelijkheden. In dit artikel bespreken we een aantal van de lekkerste wraps recepten die je zelf kunt maken. Je zult versteld staan van de variaties die je kunt creëren met een paar eenvoudige ingrediënten! Voor inspiratie kun je ook eens kijken naar de lekkerste tosti recepten.

Waarom wraps?

Wraps zijn niet alleen smakelijk, maar ook praktisch. Ze zijn gemakkelijk te maken, vereisen weinig voorbereiding en zijn perfect om mee te nemen. Bovendien kun je ze vullen met een breed scala aan ingrediënten, van verse groenten en eiwitten tot sauzen en specerijen. Dit maakt ze ideaal voor elk dieet, of je nu vegetariër bent, een keto-dieet volgt of gewoon op zoek bent naar iets gezonds.

Basiswraps

Voordat we in de specifieke recepten duiken, is het goed om te weten welke soorten wraps je kunt gebruiken. Hier zijn een paar populaire opties:

• Volkoren wraps
• Tortilla’s (maïs of tarwe)
• Rijstpapier
• Glutenvrije wraps
• Groentewraps (zoals courgette of koolbladeren)

Met deze basiswraps kun je eindeloos variëren. Kies jouw favoriete soort en ga aan de slag met de vullingen!

Recept 1: Mexicaanse kipwrap

Deze Mexicaanse kipwrap is perfect voor een snelle lunch of een informele avondmaaltijd. Het is een combinatie van smaken die je doen verlangen naar meer.

Ingrediënten:

• 2 volkoren wraps
• 300 gram kipfilet, in blokjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 avocado, in plakjes
• 50 gram maïs (uit blik)
• 1 kleine rode ui, in dunne ringen
• Handvol verse koriander, fijngehakt
• 2 eetlepels salsa
• Olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de kipfilet rondom bruin. Voeg de paprika toe en bak dit mee tot de paprika zacht is. Kruid met peper en zout.
2. Neem de wraps en leg een paar schijven avocado op elke wrap.
3. Verdeel de gebakken kip en paprika over de wraps.
4. Voeg de maïs, rode ui en koriander toe.
5. Top af met een lepel salsa en rol de wraps stevig op.
6. Snijd ze doormidden en serveer direct.

Recept 2: Vegetarische falafelwrap

Voor de vegetariërs onder ons is deze falafelwrap een absoluut feestje. Het is niet alleen gezond, maar ook heel smakelijk!

Ingrediënten:

• 2 grote tortilla’s of wraps
• 6 falafels (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
• 1 komkommer, in blokjes
• 2 tomaten, in blokjes
• Handvol spinazie of sla
• 50 gram hummus
• 1 eetlepel tahin
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Als je zelf falafels maakt, bereid deze dan volgens het recept. Anders, verwarm de kant-en-klare falafels in de oven of magnetron.
2. Neem de wraps en smeer een royale laag hummus over de hele wrap.
3. Verdeel de falafels gelijkmatig over de wraps.
4. Voeg de komkommer, tomaten en spinazie toe.
5. Sprenkel wat tahin erover en breng op smaak met peper en zout.
6. Rol de wraps op en snijd ze schuin door midden.

Recept 3: Aziatische garnalenwrap

Deze Aziatische garnalenwrap is een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Perfect voor een lichte lunch of een elegante avondmaaltijd.

Ingrediënten:

• 2 rijstpapier wraps
• 200 gram garnalen, gepeld en gekookt
• 1 wortel, julienne gesneden
• 1/2 komkommer, in dunne reepjes
• Handvol taugé
• 1 avocado, in plakjes
• Verse munt en koriander
• Sojasaus of pindasaus voor dipping

Bereidingswijze:

1. Week de rijstpapier wraps in warm water tot ze soepel zijn.
2. Leg de wraps op een plat oppervlak en begin met het vullen.
3. Plaats de garnalen, wortel, komkommer, taugé, avocado en verse kruiden in het midden van de wrap.
4. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de wrap strak op.
5. Herhaal dit voor de tweede wrap.
6. Serveer met sojasaus of pindasaus voor dipping.

Recept 4: Italiaanse ham en pesto wrap

Deze Italiaanse wrap is een perfecte combinatie van hartige smaken. Het is snel te maken en ideaal voor een lunch of een snack.

Ingrediënten:

• 2 grote tortilla’s
• 100 gram Italiaanse ham (zoals prosciutto of parmaham)
• 50 gram pesto
• 1 handvol rucola
• 1/2 rode ui, in dunne ringen
• Parmezaanse kaas, geschaafd

Bereidingswijze:

1. Neem de tortilla’s en smeer een royale laag pesto over elke wrap.
2. Leg de Italiaanse ham gelijkmatig over de pesto.
3. Voeg de rucola en rode ui toe.
4. Strooi wat geschaafde Parmezaanse kaas over de vulling.
5. Rol de wraps stevig op en snijd ze schuin door midden.

Variaties en tips voor wraps

Wraps zijn niet alleen veelzijdig in de vullingen, maar ook in de manier waarop je ze serveert. Hier zijn enkele variaties en tips om je wraps nog interessanter te maken:

• Vervang de traditionele wraps door groentewraps of glutenvrije varianten om een gezondere optie te creëren.
• Experimenteer met verschillende sauzen zoals tzatziki, guacamole of een pittige chilisaus.
• Voeg noten of zaden toe voor extra crunch.
• Gebruik leftovers van een eerdere maaltijd als vulling voor je wraps, zoals geroosterde groenten of gegrilde kip.
• Maak mini-wraps voor een feestje of borrel; ideaal voor hapjes!

Met deze recepten en tips kun je aan de slag met het maken van de lekkerste wraps. Of je nu kiest voor een Mexicaanse, vegetarische, Aziatische of Italiaanse twist, er is voor ieder wat wils. Geniet van de creativiteit die het maken van wraps met zich meebrengt en maak ze helemaal naar jouw smaak!