Wraps zijn een veelzijdige en smakelijke optie voor elke maaltijd. Of je ze nu als lunch, diner of zelfs als snack wilt gebruiken, er zijn talloze manieren om wraps te vullen en op smaak te brengen. In dit artikel bespreken we enkele van de lekkerste wrap recepten die je eenvoudig thuis kunt maken. Van frisse vegetarische wraps tot hartige kipwraps, er is voor ieder wat wils.
Waarom wraps?
Wraps zijn niet alleen heerlijk, maar ook praktisch. Ze zijn gemakkelijk te maken, snel te bereiden en je kunt ze aanpassen aan je eigen smaak. Bovendien zijn ze ideaal om restjes op te maken. Hier zijn enkele redenen waarom wraps zo populair zijn:
- Gezond: Je kunt wraps vullen met gezonde ingrediënten zoals groenten, mager vlees en volle granen.
- Snel: In een handomdraai heb je een maaltijd klaar.
- Variatie: De mogelijkheden zijn eindeloos; je kunt eindeloos variëren met smaken en texturen.
- Draagbaar: Perfect voor onderweg of als je een snelle lunch nodig hebt.
Populaire wrap ingrediënten
Voordat we de recepten induiken, is het handig om te weten welke ingrediënten je kunt gebruiken. Hier zijn een paar populaire opties:
- Tortilla’s: Volkoren, maïs, spinazie of gewone tortilla’s.
- Vlees: Kip, kalkoen, ham of gerookte zalm.
- Groenten: Sla, tomaat, komkommer, paprika en avocado.
- Zuivel: Kaas, yoghurt of roomkaas.
- Sauzen: Hummus, pesto, tzatziki of een pittige salsa.
Recept 1: Kip en avocado wrap
<pDeze wrap is perfect voor een voedzame lunch of als lichte maaltijd. De combinatie van malse kip en romige avocado maakt het een echte smaakmaker.
Ingrediënten:
- 2 grote tortilla’s
- 200 gram gekookte kipfilet, in stukjes
- 1 avocado, in plakjes
- 1 tomaat, in blokjes
- Handvol gemengde sla
- 2 eetlepels yoghurt of een andere dressing naar keuze
- Zout en peper naar smaak
Bereiding:
- Leg de tortilla’s op een vlakke ondergrond.
- Smeer een laagje yoghurt of dressing over de tortilla’s.
- Verdeel de kip, avocado, tomaat en sla gelijkmatig over de tortilla’s.
- Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Rol de tortilla’s stevig op en snijd ze doormidden.
Recept 2: Vegetarische hummus wrap
Deze kleurrijke wrap zit boordevol groenten en is ideaal voor vegetariërs of voor iedereen die een gezonde maaltijd wil. Hummus zorgt voor een romige textuur en extra smaak.
Ingrediënten:
- 2 volkoren tortilla’s
- 4 eetlepels hummus
- 1 wortel, geraspt
- 1/2 komkommer, in dunne plakjes
- 1 rode paprika, in reepjes
- Handvol spinazie of andere bladgroenten
- 1 avocado, in plakjes
Bereiding:
- Begin met het bestrijken van de tortilla’s met hummus.
- Verdeel de geraspte wortel, komkommer, paprika, spinazie en avocado over de tortilla’s.
- Rol de tortilla’s stevig op en snijd ze schuin doormidden.
Recept 3: Pittige tonijn wrap
Als je van een beetje pit houdt, is deze tonijnwrap een geweldige keuze. De combinatie van tonijn en pittige saus zorgt voor een heerlijke smaakexplosie. Voor meer inspirerende ideeën voor je lunch, kijk dan ook eens naar de lekkerste lunch recepten.
Ingrediënten:
- 2 tortilla’s
- 1 blik tonijn op water, uitgelekt
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel sriracha of een andere pittige saus
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- Handvol sla
- 1/2 avocado, in plakjes
Bereiding:
- Meng in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, sriracha en rode ui.
- Leg de tortilla’s op een vlakke ondergrond en verdeel het tonijnmengsel over de tortilla’s.
- Voeg de sla en avocado toe.
- Rol de tortilla’s op en snijd ze doormidden.
Recept 4: Gegrilde groente wrap
Deze wrap is een waar feestje voor de smaakpapillen, vol met gegrilde groenten en een heerlijke kaasachtige smaak. Perfect voor een lichte avondmaaltijd.
Ingrediënten:
- 2 tortilla’s
- 1 courgette, in plakken
- 1 aubergine, in plakken
- 1 rode paprika, in reepjes
- Olijfolie
- Zout en peper
- 150 gram feta, verkruimeld
- Handvol rucola of spinazie
Bereiding:
- Verwarm een grillpan voor en bestrijk de groenten met olijfolie, zout en peper.
- Grill de groenten tot ze zacht en goudbruin zijn.
- Leg de tortilla’s op een vlakke ondergrond en verdeel de gegrilde groenten en feta erover.
- Voeg de rucola of spinazie toe en rol de tortilla’s op.
Recept 5: Mexicaanse bonen wrap
Voor een hartige en vullende optie is deze Mexicaanse bonenwrap een uitstekende keuze. Het is een geweldige manier om eiwitten en vezels binnen te krijgen.
Ingrediënten:
- 2 tortilla’s
- 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1/2 avocado, in plakjes
- 1/2 kopje maïs (vers of uit blik)
- 1 tomaat, in blokjes
- 1/4 rode ui, fijngehakt
- 1/2 theelepel komijn
- Handvol koriander, fijngehakt
- Limone sap
Bereiding:
- In een kom meng je de zwarte bonen, maïs, tomaat, rode ui, komijn en koriander. Voeg een beetje limoensap toe.
- Leg de tortilla’s op een vlakke ondergrond en verdeel het bonenmengsel over de tortilla’s.
- Voeg de plakjes avocado toe.
- Rol de tortilla’s op en snijd ze doormidden.
Met deze heerlijke wrap recepten kun je eindeloos variëren en experimenteren in de keuken. Of je nu zin hebt in iets vegetarisch, iets met vlees of een combinatie van verschillende smaken, er is altijd een wrap die bij je past. Geniet van het maken en eten van deze smakelijke creaties!